El molino coloidal puede emulsionar, homogeneizar, dispersar y mezclar los materiales líquidos, semilíquidos y semisólidos, las partes principales son el estator y el rotor de larga vida y precisión adoptando el efecto de la fuerza centrífuga.
Se aplica extensamente en la industria de alimentos: jugos, mermeladas, mantequillas, cremas, bebidas, leches vegetales, malteadas, mayonesas, helados, entre otros. Industria Cosmetica: Cremas, lociones, acondicionadores, Industria Química: grasas, aguas de calidad, crema de dientes, jabones y otros productos.